胆囊炎给我们的健康带来了严重的威胁，介绍，由于胆囊炎跟饮食方面有着紧密的联系，因此本文我们就来对“胆囊炎患者吃什么好”这个话题做具体的介绍，希望我们对“胆囊炎患者吃什么好”这类话题的讲解，使您对胆囊炎的常识有更多的了解。

　　胆囊炎患者吃什么好

　　胆囊炎应该控制高脂肪饮食，因为消化脂肪需要大量的胆汁，而患胆囊炎者由于胆囊的炎症及胆结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。故患本病者每日脂肪量应限制在40～50克之问，应禁食肥肉、猪油、黄油、奶油等，好用植物油。

　　急性胆囊炎应该禁食，静脉输液维持营养。疼痛减轻时给低脂、低胆固醇、高糖流食。

　　慢性胆囊炎应选用低脂、低胆固醇半流食。全日脂肪限量在20～30克，并将脂肪分散在各餐中，不可集中于一餐。食物以炖、烩、蒸、煮为主，忌用油煎、油炸食物。

　　胆囊炎患者可以多补充维生素A，因为维生素A能保持胆囊上皮细胞组织的健全，防止细胞脱落。含维生素A的食品很多，如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等。特别是胡萝卜，既能利胆又能帮助脂肪的消化吸收。

　　合肥中山医院微创科温馨提醒：胆囊炎患者尤其要注意养成生活规律、饮食有节的良好习惯。（责任编辑：紫雨）