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怀孕可以吃火锅吗?合肥中山医院产科建议女性朋友们还是尽量不要吃火锅为好,有些食物中有弓形虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎。
怀孕可以吃火锅吗?
火锅中常用的羊肉,事实上,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为0.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为心惊人,达70%以上。弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的开水中稍稍一烫即拿出来吃,短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵),可能使人受到传染,也给母体造成危害。但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
合肥中山医院产科建议:孕妇朋友们不宜常吃火锅,如果偶儿食用时,也一定要将肉片烧熟煮透。如果由于吃火锅不卫生导致异常状况出现,一定要及时去医院检查治疗。如需帮助可拨打我院24小时健康热线0551-64251111或咨询我院。
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