急性胆囊炎发病与胆汁淤滞和细菌感染密切相关。那在生活中，急性胆囊炎有哪些饮食禁忌呢？合肥中山医院医师介绍，急性胆囊炎的饮食禁忌表现在以下方面。

　　急性胆囊炎的饮食禁忌

　　合肥中山医院医师介绍，患者应忌食刺激性或产气食品，如牛奶、萝卜、苤蓝、洋葱等；禁饮酒；忌食引起胃液及胰液分泌的食物，如肉汤、鸡汤、牛奶、蛋黄等。

　　术前12小时禁食，术后24小时禁食，可由静脉补液，当肠蠕动恢复，并有食欲时，可吃低脂清流饮食，以后逐步过渡到低脂半流或低脂软饭。胆囊切除术后，胆总管会发生代偿性扩张，部分担当起胆囊的功能以便使胆汁浓缩和贮存，逐渐适应消化吸收的需要，以缓解脂肪和消化之间的矛盾。

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