食道癌患者术后消耗较大，由于食欲不振，营养摄入多有不足，同时手术、化疗或放疗对机体的打击使得患者体质每况愈下。那究竟食道癌患者术后如何饮食呢？合肥中山医院胃肠科介绍说，食道癌患者术后的饮食表现在以下几点。

　　食道癌患者术后的饮食

　　1、高蛋白：富含蛋白质的食物：如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸，保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。

　　2、高热量：食管癌患者术后因食欲差，进食困难，多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。

　　3、高维生素：富含维生素A、C、E、K、叶酸的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。

　　4、富含微量元素：如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗癌作用。

　　通过上面对食道癌患者术后如何饮食的相关介绍，大家有所了解了吧！如果你还有什么不了解的，或是想要了解更多知识，请点击中山医院咨询。

责任编辑：紫雨