对于一个病人来说，在饮食上是需要特别小心的，因为合理的饮食有助于病情的恢复。有不少胆囊炎患者反映，吃了肉等油腻食物之后会感觉到恶心、闷胀疼痛，所以他们很担心，不知道是不是患了胆囊炎就不能吃油腻食物。下面，我们来问问合肥中山医院的，到底患胆囊炎能不能吃油腻食物呢？

　　胆囊炎患者能吃油腻食物吗？

　　据合肥中山医院医师介绍，慢性胆囊炎的急性发作，常与进脂肪餐有关，但如果胆囊炎患者长期只吃素菜，则易加速胆石症的形成。所以胆囊炎患者到底能不能吃油腻食物，还要视情况而定。

　　胆汁的排泄与食物的性质和进食量密切相关，含有脂肪和蛋白质的酸性食物易刺激肠壁，释放缩胆促胰激素而引起胆囊的收缩排泄。如果长期只吃素菜就容易造成胆囊内胆汁排泄减少，胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的生长繁殖，破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆石的形成，使胆囊炎患者病情加重。

　　因此，胆囊炎患者在急性发作时应避免进食油腻食品。而在病情稳定期间，可以少量多餐进食一些荤菜，不仅可以保证营养的需要，而且有利于胆汁的分泌、排泄，防止胆石的形成。

　　胆囊炎患者到底能不能吃油腻食物，还要视疾病具体情况而定。合肥中山医院医师表示，合理的饮食会有助于病情的康复，胆囊炎患者可以在医生的建议下合理安排饮食。（责任编辑：WR）