前些年有报道称，青岛有位女性，年近七旬，因进食山楂后出现腹痛、呕吐、厌食10余天被送入院。医院胃镜检查发现胃内巨大结石，大小约13*10里面，几乎占据整个胃腔。

　　如此巨大的结石，传统办法必须行外科手术治疗。医院胃肠科采用先进的内镜下切割术，仅用半小时就将患者胃内巨大结石切割成几毫米的小块，当天巨大结石全部排出体外，病人症状消失。

　　为何进食山楂会造成胃结石呢？

　　合肥中山医院胃肠解释，山楂有助于降脂、抗氧化、美肤等，是很好的冬令水果，但其同时还含有大量的果胶和单宁酸，这些物质遇到胃酸会迅速凝结成沉淀物。胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易诱发胃结石。

　　胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化、凝结成块而形成，以柿子、黑枣、山楂等物常见。山楂中果胶和单宁酸含量高，该类物质接触胃酸后会凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等混在一起，易凝固成胃结石。合肥中山医院胃肠说，空腹吃山楂后喝茶、饮酒，或过多进食能够提高胃液酸度的食物，是诱发山楂胃结石的主要原因。

　　在此，合肥中山医院胃肠温馨提醒广大市民，应避免空腹进食大量柿子、黑枣及山楂，以防发生胃结石。 （责任编辑：乌毛）