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消化性溃疡是常见的疾病,其中以胃溃疡多见。多数人认为胃溃疡病人应忌口,应少食多餐,比如玉米饼太硬不敢吃,浓茶不敢喝怕刺激溃疡面,一天吃5顿饭,等等。那么胃溃疡病人一定要忌口吗?合肥中山医院胃肠科介绍:部分胃溃疡病人可以不忌口。
胃溃疡病人可以不忌口
对于长期坚持细软饮食和钟情牛奶、豆浆、少食多餐的胃溃疡病人,也许不忌口的正常饮食更适合他们。吃饭过程中,食物在口腔里咀嚼时,不仅可以通过味觉促进食欲,同时口腔内分泌的唾液会使部分食物得到初步消化,减轻了胃肠道的负担。
如果吃流质或是半流质的食物,如稀粥、面条,人们往往不经仔细咀嚼就吞入胃中,失去了在口腔内完成消化的步,细软饮食反而会增加胃的负担。
牛奶、豆浆对溃疡的影响存在争议,但长期单一的饮食方式肯定是不符合消化生理,有损于胃肠功能的。少食多餐曾被推荐为消化性溃疡患者所用。但近年研究表明,进食次数越多,胃酸分泌就越多,所以长期采用少食多餐不利于减少溃疡的复发。
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