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胃癌是多因素致病多阶段发展的疾病,分析多数西方近30年来胃癌发病率持续下降的原因,可以提出一些预防胃癌的措施。
1.改变传统的盐腌或烟熏等保存食物的方法,广泛应用冷冻保鲜贮存法。
2.减少饮食中盐分的摄入。
3.多食牛奶及奶制品。
4.经常食用新鲜蔬菜和水果。
5.增加肉类、鱼类等高蛋白质食物的摄入。
6.改善粮食保存方法,不食用霉变的粮食。
此外,应积治疗胃的癌前期疾病,如胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃息肉和胃大部切除术后的残胃等。并积随访这些病人,以期发现胃癌,做到早期发现,早期治疗,争取佳的治疗效果。
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