暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。 进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品，都容易导致急性肠炎。合肥胃肠科介绍说，急性肠炎患者饮食应注意以下几点。

　　急性肠炎饮食注意事项

　　1、如果伴有上消化道出血、严重脱水、酸中毒或高热时，宜及时就医。

　　2、剧烈劳动、运动后不要马上进食，应先休息一会儿。进餐前不要大量喝水或饮料，以免冲淡消化液和胃酸，降低胃的防御能力。

　　3、宜根据病情，短期禁食，注意多饮些糖盐水，以避免发生脱水现象。

　　4、请注意观察呕吐物及大便的次数、状况，尤其是否伴有血液，有无发热、脱水等全身表现。

　　5、病情重者，可卧床休息，避免对胃有刺激性的生冷、辛辣、粗糙的饮食，如咖啡、芥末、葱、姜、蒜、胡椒、陈醋之类。应戒烟禁酒。

　　通过上面的介绍您对急性肠炎饮食如何安排有了解了吧！合肥中山医院胃肠科温馨提醒：急性肠炎患者尤其要注意养成生活规律、饮食有节的良好习惯。

责任编辑：紫雨