合肥胃肠科介绍，急性肠炎是我们常见的一种疾病，由于急性肠炎的病因主要是由于饮食不当所导致，所以患者在治疗的过程中以防病情加重，在平时的生活中就更应该多注意合理的饮食，少吃刺激性的食物，禁烟禁酒，以保证肠道健康，减少不良刺激，下面我们一起详细的了解一下吧。

　　急性肠炎的饮食

　　腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

　　应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水。

　　合肥胃肠科指出，在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合急性肠炎病人的饮食。

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