胆囊结石是一种常见结石疾病，常见疾病有胆囊结石，胆总管结石以及肝内胆管结石等。由于胆囊结石与我们日常生活中的饮食关系很密切，因此胆囊结石患者在饮食中要注意以下几点。

　　一、胆囊结石患者平时饮食应该注意以下几点：

　　1、禁酒及含酒精类饮料。

　　2、饮食要规律、早餐要吃好。

　　3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

　　二、其它饮食注意事项

　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如香菇、藕、鱼肉、鸡肉、鲜豆类等。

　　2、宜多食干豆类及其制品。

　　3、宜选用植物油，不用动物油。

　　4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

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责任编辑：紫雨