合肥中山医院胃肠科程主任提醒说，啤酒冷冻温度过低，不仅有损啤酒口味，还会伤害身体。

 
　　中山医院胃肠科程主任认为，一些市民为了饮新鲜冰啤酒，把啤酒存放在冰箱里是不科学的。因为啤酒温度不得低于零度，如果长时间在低温下就会结冰。受冻后的啤酒，外观混浊，即使融化后，其味道也大减。

　　同时冰镇啤酒温度比人体温度低30多度，大量饮用冰镇啤酒，会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛。

　　另外，啤酒一旦结冰，很容易因膨胀而造成爆炸。解暑好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。