急性肠胃炎一般能吃什么，不能吃什么？为了更快的恢复健康身体，大多数胃病患者都知道忌食。大众说法就是多素少荤，多热少冷。多软少硬，多淡少腻。那么急性肠胃炎一般不能吃什么，合肥中山医院胃肠科为您解答。

　　病情分析

　　急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心,呕吐,腹痛,腹泻,发热等.本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊,秽浊不洁的食品.中医根据病因和体质的差别,将胃肠炎分为湿热,寒湿和积滞等不同类型.

　　意见建议

　　1.急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖.

　　2.急性期患者常有呕吐,腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁,藕粉,米汤,蛋汤等流质食物,酌情多饮开水,淡盐水.

　　3.为避免胃肠道发酵,胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入.应注意饮食卫生.忌食高脂肪的油煎,炸及熏,腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜,水果,刺激性强的饮料,食物和调味品等.