胃病主要不是治疗，而是在平时的饮食中养胃，也就是饮食治疗。急性胃炎首先要去除病因，对症治疗；急性发作时较好用清流质饮食；严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐；腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息等。

　　(1)去除病因，对症治疗。大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食，卧床休息。

　　(2)急性发作时较好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　(3)严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

　　(4)腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。

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